Sữa gầy là gì?

01:08 | 25/06/2012

Lượt xem : 5,021   Bình luận : 0

(Dairy Vietnam) Sữa và các sản phẩm từ sữa đang ngày càng trở nên quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam. Trên nhãn mác một số sản phẩm từ sữa người tiêu dùng thấy có chữ "sữa gầy". Nhiều người cho rằng đó là sản phẩm dành cho những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng để giảm béo. Sự thực thì không hoàn toàn như thế.

Những hiểu lầm đáng sợ về sữa

09:22 | 23/06/2012

Lượt xem : 13,410   Bình luận : 0

(Dairy Vietnam) Có thể bạn đã nghe một số tin đồn hài hước về các sản phẩm sữa. Hậu quả là bạn không phân biệt được đâu là thực tế đâu là những ảo tưởng.

Cách chọn sữa

17:24 | 22/06/2012

Lượt xem : 8,554   Bình luận : 0

Sữa là một thức ăn có giá trị dinh dưỡng tốt. Bạn đã biết cách chọn sữa cho mình chưa?

Sữa bò: Đừng bạ đâu uống đó

18:16 | 19/06/2012

Lượt xem : 4,237   Bình luận : 0

Sữa bò dù rất tốt cho sức khỏe chúng ta nhưng tùy vào cơ địa của từng người mà sẽ nảy sinh những phản ứng tốt, xấu khác nhau sau khi uống.

Quy luật tiết sữa ở bò

19:52 | 12/06/2012

Lượt xem : 18,270   Bình luận : 0

Bò chỉ tiết sữa sau mỗi lần đẻ và thời gian tiết sữa kéo dài khoảng 8 - 11 tháng, gọi là một chu kỳ tiết sữa. Bò cho năng suất sữa lớn nhất vào chu kỳ tiết sữa thứ ba

Ngô ra bắp kẹ và cách khắc phục

14:41 | 05/06/2012

Lượt xem : 5,963   Bình luận : 0

Theo phản ánh của nông dân vùng trồng ngô của huyện Lập thạch, (Vĩnh Phúc), hiện nay trên nhiều ruộng ngô đông xuân đang có hiện tượng cây ngô ra nhiều bắp kẹ mọc chen với bắp chính làm cho bắp chính không lớn được

Những thành phần quan trọng trong sữa

08:59 | 21/05/2012

Lượt xem : 3,552   Bình luận : 0

Trong sữa có 5 thành phần quan trọng là đạm, béo, đường lactose, vi khoáng chất và nước. Và tỉ lệ các chất này sẽ quyết định chất lượng cũng như màu sắc, độ đặc của sữa.

Quy trình sản xuất và chế biến sữa khép kín

21:55 | 08/05/2012

Lượt xem : 15,127   Bình luận : 0

Quy trình sản xuất và chế biết sữa khép kín là ước mơ của các Công ty đầu tư trong ngành chăn nuôi bò sữa ở thế giới nói chung và ở Việt nam nói riêng. Có các bước sau:

Công nghệ sinh học trong chăn nuôi - Cơ hội và thách thức trên thế giới hiện nay

13:19 | 23/04/2012

Lượt xem : 21,060   Bình luận : 0

Ứng dụng CNSH trong chăn nuôi sẽ góp phần “nuôi dưỡng” con người trong thế kỷ 21: Theo FAO, các quốc gia châu Á hiện có khoảng 3,3 tỷ người và sản xuất ra 17g protein động vật/người/ngày. Trong khi tại Mỹ, trung bình một người tiêu thụ khoảng 65-70g protein động vật/ngày. Ước tính, nhu cầu đạm động vật trên toàn thế giới là khoảng 55g/người/ngày. Không thể sử dụng các kỹ thuật chăn nuôi trong những năm 1940’s để cung cấp đủ nhu cầu đạm động vật cho gần 7,4 tỷ người như hiện nay. Dân số thế giới tiếp tục tăng nhanh đến mức khoảng 8 tỷ vào năm 2020 và 10 tỷ vào năm 2030, vì vậy nhu cầu thịt, trứng, sữa ngày càng gia tăng. Trong khi đó, nếu ứng dụng CNSH trong chăn nuôi, chúng ta có thể nhanh chóng cải thiện khả năng sinh trưởng, sản xuất và sinh sản của gia súc, từ đó không những sản xuất được nhiều sản phẩm chăn nuôi có giá trị dinh dưỡng cao (thịt, trứng, sữa) mà còn có thể sản xuất ra những chế phẩm sinh học có giá trị trong lĩnh vực sức khoẻ con người.

Những bài học kinh nghiệm khi áp dụng hệ thống tưới tiết kiệm nước

08:04 | 19/04/2012

Lượt xem : 5,082   Bình luận : 0

Công nghệ tưới tiết tiết kiệm nước đã được áp dụng thành công ở nhiều nước trên thế giới. Đặc biệt là các nước có nền công nghiệp và nông nghiệp tiên tiến như Anh, Israel, Đức, Mỹ, Hunggary… Tại Việt nam, thực chất chúng ta đã đưa vào thử nghiệm từ những năm 1993, sau 15 năm nghiên cứu, ứng dụng chúng ta đã đạt được một số thành tựu nhất định, nhưng các mô hình mới chỉ dừng lại ở bước khảo nghiệm mà chưa nhân rộng được ra đại trà.